为切实落实新冠肺炎疫情的防控措施，科学规范的开展好幼儿园各个环节的操作，3月31日下午，墩头镇中心幼儿园专门对食堂和保健人员召开开学前的疫情防控培训会议，会上提出详细的疫情防控要求，特别是对各种消杀物品的使用要求和注意事项等进行了相关的培训指导。

王龙美园长在培训会上首先传达了《关于疫情期间加强学校食堂管理和食品安全工作的通知》等相关文件精神。她说：幼儿园食品安全是重中之重，是疫情防控的关键环节和重点区域，每一名人员都必须明确职责、熟知要求，掌握正确的新冠肺炎防控知识和技能，养成良好的个人卫生习惯，自觉遵守疫情防控规范和指南。

保健老师李丽花结合幼儿园工作一日流程中的每一个环节，围绕“保育员一日工作安排”、“幼儿园各类物品清洗和消毒”等内容展开了细致入微的培训，不但使保育老师们明确了一日工作的内容和要求、每个环节操作的规范标准等，更切实提高了保育员整体业务素质，进一步确保了孩子们开学后的安全与健康。

后勤主任根据《疫情防控期间学校食堂工作手册》从食堂食品的采购、储存管理、食品加工过程、餐具清洗消毒、食品留样、食堂环境卫生和个人卫生等方面，对食堂从业人员进行了培训。

此次培训仅是墩头幼儿园开学准备工作中的一项，接下来，幼儿园将不断积极开启针对不同岗位工作人员的系列防疫培训工作，强抓不懈，真正将疫情防控工作做实做细，为开学做好充分准备，保障全体师生的安全。