为了增进家长对幼儿园食堂工作的了解，更好地督促幼儿园食品安全工作，4月19日上午8点，墩头镇吉庆幼儿园开展了“阳光厨房 绿色共享”食堂开放日活动。

活动中，家长代表先是听食堂负责人顾老师介绍厨房工作开展和日常管理情况，保健员章老师向家长介绍幼儿园在幼儿膳食的科学营养、合理搭配方面的努力。然后家长们走进厨房，零距离参观厨房，详细了解食堂各功能间布局、卫生管理、加工流程、食品留样、配送过程等情况。最后，家长填写了问卷调查，对食堂工作提出了建设性建议。许多家长纷纷表示“幼儿园食堂很卫生，而且饭菜非常好，比我们家里吃得更营养更卫生”。

本次食堂开放日的开展，既加强了幼儿园与家长之间的交流，赢得家长们的放心，也加强了食堂食品安全管理，为更好地办好“放心食堂”，确保幼儿饮食安全提供了有力的保障。