又是一年春来到，在这万物复苏的时节，在里下河水乡墩头幼儿园的围墙边、滑梯边、草地旁，有许多野菜纷纷探出了小脑袋。孩子们在春意浓浓的日子里体验了一回亲自挖野菜的乐趣，他们带着挖野菜的工具，兴奋地投入到挖野菜的活动中。

在认识了蒲公英、车前子、马兰头等几种常见野菜的外形特征后，老师教会了孩子们正确挖野菜的方法，就开始了挖掘行动。

接着老师和孩子们把挖到的野菜进行清洁和加工，制作成了凉拌野菜，孩子们在品尝着野菜鲜美的同时，也感受着春天的气息。

最后，为了让孩子们进一步了解野菜，促进家园沟通，增进亲子间的情感交流，将挖野菜的活动延伸到家庭教育中，孩子们在家长的带领下寻找到各种各样的野菜。

本次活动是幼儿园生活教育的一部分，在探究、发现、想象、操作中培养了孩子们的探究精神。