让学生吃上称心可口的饭菜，让家长放心食品安全，是学校后勤人的使命与追求。10月22日下午，墩头镇仇湖初中举行阳光食堂开放日活动，学校后勤处组织邀请各班家长委员会代表，来到学校食堂，参观了解食堂进货、加工、卫生、管理等情况，后勤负责人邹昌华全程陪同参加了此次活动。

活动开始，邹昌华老师带领家长代表参观食堂。从一粒米、一滴油的质量，到每一种食材的来源和运输路线，邹老师将食材管理检验报告一一展现给家长代表。随后，邹老师带领大家来到员工打卡处参观。“即使没有新冠疫情，我们员工每天也会在打卡处测量体温，严格把好健康安全关。”邹老师翻开桌面厚厚的一本员工体温登记表说道。

随后，邹老师带领家长们参观了学校食堂公示板、消洗区、加工区、烹饪区、库房及餐厅，让家长们直观感受了学校食堂的环境卫生、餐具消毒、菜品制作及食堂留样的情况。邹老师边引导边做了详细的介绍。

“食堂开放日”活动，在学校和家长间搭建了良好的信息沟通平台，增加了食堂工作的透明度，增进了相互理解。食堂负责人邹昌华结束活动后表示，将认真听取家长的意见和建议，在确保“舌尖上的安全”前提下，提高食品质量，提升服务水平，更好地为广大师生服务。