为全面贯彻落实《关于开展2021年海安市“质量月”活动的通知》（海质办发〔2021〕12号）《关于进一步加强秋季校园及其周边食品安全工作的通知》（海市监发〔2021〕77号）文件要求，墩头镇仇湖初中组织全体食堂工作人员开展南通市食品安全在线学习网络活动。

参训人员通过微信建群，扫描二维码，自行登录培训系统便可进行学习。食品安全平台重点围绕餐饮行业法律法规及疫情防控要点、学校食堂食品安全管理规定、餐饮门店食品安全卫生管理、学校食堂SSOP（卫生标准操作程序）等方面内容，进行了全面而详实的学习。参训人员在培训结束后积极完成问卷考核。

此次培训，融合了线上授课、线上考核的“互联网+培训”模式，达到了增长食品安全知识、提升业务素质能力的效果，为提升餐饮食品安全质量打下了基础。参训人员表示，网上培训形式新颖，打破了空间地域限制，避免了人员聚集，还可以回看互动交流，由专业老师答疑解惑，培训效率高，实用性强。

仇湖初中后勤相关负责人表示，今后将不断完善培训方式、丰富培训内容，落实食品安全主体责任，严管、严防、严控食品安全事故发生，确保学校师生身体健康和饮食安全。