为切实保障中考期间全体师生饮食安全，6月14日下午，墩头镇仇湖初中后勤处组织全体食堂工作人员利用端午假期召开中考期间食品安全专项会议，食堂负责人邹昌华就中考期间食堂供餐情况和要求进行了详细安排和部署。

食堂负责人邹昌华强调要求所有从业人员每天进行身体健康监测报告，不得带病上班，认真落实疫情防控措施。还要求工作人员一定要做好留样工作，规范管理流程，强化责任，落实制度，加强食品各环节的管理，各项台账记录要完整，确保食品安全。最后与会人员与学校签定了中考期间食品安全责任书。

会后，食堂组织工作人员进行全方位大扫除，对食堂环境、所有餐用具进行清洁、消毒，消除食品安全隐患，确保中考期间食品卫生安全和师生身体健康。